Торт "Золотая ночь" шоколадный

4500,00

р.

Основа (крем мильфей (сливки 33 %, крем заварной (сливки 33 %, молоко 3,2 %, желток пастеризованный, сахар, масло сливочное, крахмал кукурузный, вода питьевая, желатин, глюкоза, ванилин, экстракт зеленого чая и розмарина), пудра сахарная, вода питьевая, желатин), крем ганаш (сливки питьевые ультрапастеризованные, сахар, шоколад темный 52 %, вода питьевая, глюкоза), бисквит (меланж пастеризованный, сахар, мука пшеничная в/с, шоколад темный 52 %, масло сливочное, какао-порошок, желток пастеризованный, разрыхлитель), сироп сахарный (сахар, вода питьевая)), крем (сыр творожный, ганаш (сливки питьевые ультрапастеризованные, сахар, шоколад темный 52 %, вода питьевая, глюкоза), сливки 33 %, пудра сахарная, масло сливочное, шоколад темный 52 %, какао-порошок, тримолин), шары в шоколаде (основа (бисквит (меланж пастеризованный, сахар, мука пшеничная в/с, шоколад темный 52 %, масло сливочное, какао-порошок, желток пастеризованный, разрыхлитель), вареная сгущенка, масло сливочное, какао-порошок, аромат ванили), шоколад темный 52 %), посыпка, кандурин (краситель пищевой, водка), глюкоза-сироп

Weight: 2000 g

Click to order